羊肉怎么炖好吃，羊肉怎么炖才好吃？
羊肉怎么炖才好吃
推荐好吃又营养的“老姜枸杞炖羊肉”，详情如下： 原料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克 辅料：盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙 做法： 羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。老姜不去皮刷净后，拍裂；炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。待肉熟烂，加盐调味即可熄火。 营养价值：羊肉是温补食物，可增进体力，改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质，容易被人体吸收利用。 枸杞能护肝养眼，增强抵抗力，促进造血功能，降血压与血糖。 功效：治更年期头晕目眩、惊慌易怒、失眠、胸口发热，耳鸣心悸、盗汗、潮热等现。
羊肉怎么炖最好吃的家常做法
材料
胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个
做法
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用；
2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干；
3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白；
4.放水及其他调味料。改小火煮约1小时。再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。
羊肉怎样炖好吃大补
羊肉怎样炖好吃，大骨羊肉怎样炖好吃大补呢？
我觉得羊肉炖羊肉的时候应该放点蔬菜，那么什么蔬菜最好呢？
我觉得羊肉应该放点白萝卜，一般的炖羊肉放点白萝卜，一个是解它的腥味儿，膻味儿。再一个白萝卜吃了也是好的，所以说炖羊肉的时候必须放一颗白萝卜。
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