​春天喝什么汤比较好(春天适合喝什么汤养生)

春天喝什么汤比较好(春天适合喝什么汤养生)

十款春季靓汤,帮你去春困。

农历三月,春雨润大地,这个期间湿气来临,温度又开始上升,人有些容易犯困,也就是我们常说的春困。哪么这个期间我们喝一些什么靓汤可以帮助我们降低湿气,抵御春困呢?

下面我给大家介绍几款春节靓汤。

冬瓜虾仁排骨汤

准备材料:

冬瓜、干虾仁、排骨、姜葱

制作方法:

冬瓜切块,排骨切块焯水洗净,少许干虾仁、一块姜拍烂。

冷水一起下锅炖煮,中火烧开,小火炖制100分钟。

起锅加盐、味精调味。

撒上葱花。

薏米红豆猪骨汤

准备材料:

猪大骨、红豆、薏米、姜葱

制作方法:

猪大骨焯水洗净,红豆薏米淘洗干净。

冷水加入猪大骨,红豆薏米、姜葱,少许食盐。

中火烧开,小火慢炖两小时。

起锅加盐味精调味。

猪脚祛湿汤

准备材料:

猪脚一只、红豆、薏米、绿豆、姜葱

制作方法:

猪脚焯水洗净,有条件的朋友宰块,少许食用油,加姜片炒制一下。

冷水加入猪脚、红豆、薏米、绿豆、姜葱

中火烧开,小火慢炖两小时。

起锅加盐味精调味,撒上葱花。

荷叶龙骨汤

准备材料:

猪脊椎骨、干荷叶、姜葱

制作方法:

猪脊椎骨焯水洗净

冷水下锅,猪脊椎骨,姜葱。

荷叶折叠放汤面上,像盖子一样

大火烧开,小火慢炖一个半小时,捞出表面荷叶不用。

加盐、味精调味,撒上葱花。

山药排骨汤

准备材料:

猪排骨、山药、姜葱

制作方法:

猪排骨焯水洗净

冷水下锅排骨,姜葱、大火烧开,小火慢炖。

一小时以后加入山药,中火烧开,中小火炖半小时。

加盐、味精调味即可。

红豆薏米鲤鱼汤

准备材料:

鲤鱼一尾、红豆、薏米、姜葱

制作方法:

冷水下锅红豆薏米姜,大火烧开。

鲤鱼洗净腌制,檫干表面水分,下炒锅煎至两面金黄。

加入烧开的红豆薏米汤。

中火烧开半小时,小火慢炖一小时。

加盐调味,洒葱花。

山药鲫鱼汤

准备材料:

鲫鱼两尾、新鲜山药、姜葱

制作方法:

汤锅冷水加姜烧开

鲫鱼洗净腌制,檫干表面水分,下锅煎至两面金黄。

沸水加入鲫鱼,中火沸水熬炖半小时。

加入山药,小火熬炖四十分钟。

加盐调味。

绿豆海带猪脚汤

准备材料:

猪脚、海带、绿豆、姜葱

制作方法:

猪脚焯水洗净

冷水下锅猪脚、海带、绿豆、姜葱

大火烧开,小火慢炖两小时

加盐、味精调味,撒上葱花。

冬瓜薏米莲藕汤

准备材料:

冬瓜、薏米、红豆、莲藕、胡萝卜、姜片

制作方法:

薏米、红豆泡发三小时

冬瓜、薏米、红豆、莲藕、胡萝卜、姜片下锅大火烧开,小火熬炖一个半小时。

这款全素的汤可以加冰糖作为糖水饮用。

也可以加盐味精调味,作为蔬菜汤。

红豆薏米

最后一款经典的红豆薏汤

红豆薏米清水熬炖,两小时即可。

可以加芡实、绿豆。

这款是经典的祛湿汤。

以上十款春季靓汤,都非常适合在春节熬炖。

欢迎大家评论留言,希望可以找到你喜欢的靓汤,做好春季祛湿工作。

春天来了,春困也到了,今天煲一款我家里人喜欢喝的阉鸡木瓜玉米汤增加营养,解春困。阉鸡养了一年算是老鸡了,刚好邻居给了一个熟木瓜,家里种了玉米,好的卖掉了,剩下几个丑的正好煲汤喝。老阉鸡拔干净毛清洗干净冷水下锅,放姜葱料酒煲二十分钟,把鸡捞起来,去掉姜葱,把玉米木瓜放入锅中再煲十分钟,一道清甜的玉米木瓜鸡汤即可岀锅。

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