春天喝什么汤比较好(春天适合喝什么汤养生)
十款春季靓汤，帮你去春困。
农历三月，春雨润大地，这个期间湿气来临，温度又开始上升，人有些容易犯困，也就是我们常说的春困。哪么这个期间我们喝一些什么靓汤可以帮助我们降低湿气，抵御春困呢？
下面我给大家介绍几款春节靓汤。
冬瓜虾仁排骨汤
准备材料：
冬瓜、干虾仁、排骨、姜葱
制作方法：
冬瓜切块，排骨切块焯水洗净，少许干虾仁、一块姜拍烂。
冷水一起下锅炖煮，中火烧开，小火炖制100分钟。
起锅加盐、味精调味。
撒上葱花。
薏米红豆猪骨汤
准备材料：
猪大骨、红豆、薏米、姜葱
制作方法：
猪大骨焯水洗净，红豆薏米淘洗干净。
冷水加入猪大骨，红豆薏米、姜葱，少许食盐。
中火烧开，小火慢炖两小时。
起锅加盐味精调味。
猪脚祛湿汤
准备材料：
猪脚一只、红豆、薏米、绿豆、姜葱
制作方法：
猪脚焯水洗净，有条件的朋友宰块，少许食用油，加姜片炒制一下。
冷水加入猪脚、红豆、薏米、绿豆、姜葱
中火烧开，小火慢炖两小时。
起锅加盐味精调味，撒上葱花。
荷叶龙骨汤
准备材料：
猪脊椎骨、干荷叶、姜葱
制作方法：
猪脊椎骨焯水洗净
冷水下锅，猪脊椎骨，姜葱。
荷叶折叠放汤面上，像盖子一样
大火烧开，小火慢炖一个半小时，捞出表面荷叶不用。
加盐、味精调味，撒上葱花。
山药排骨汤
准备材料：
猪排骨、山药、姜葱
制作方法：
猪排骨焯水洗净
冷水下锅排骨，姜葱、大火烧开，小火慢炖。
一小时以后加入山药，中火烧开，中小火炖半小时。
加盐、味精调味即可。
红豆薏米鲤鱼汤
准备材料：
鲤鱼一尾、红豆、薏米、姜葱
制作方法：
冷水下锅红豆薏米姜，大火烧开。
鲤鱼洗净腌制，檫干表面水分，下炒锅煎至两面金黄。
加入烧开的红豆薏米汤。
中火烧开半小时，小火慢炖一小时。
加盐调味，洒葱花。
山药鲫鱼汤
准备材料：
鲫鱼两尾、新鲜山药、姜葱
制作方法：
汤锅冷水加姜烧开
鲫鱼洗净腌制，檫干表面水分，下锅煎至两面金黄。
沸水加入鲫鱼，中火沸水熬炖半小时。
加入山药，小火熬炖四十分钟。
加盐调味。
绿豆海带猪脚汤
准备材料：
猪脚、海带、绿豆、姜葱
制作方法：
猪脚焯水洗净
冷水下锅猪脚、海带、绿豆、姜葱
大火烧开，小火慢炖两小时
加盐、味精调味，撒上葱花。
冬瓜薏米莲藕汤
准备材料：
冬瓜、薏米、红豆、莲藕、胡萝卜、姜片
制作方法：
薏米、红豆泡发三小时
冬瓜、薏米、红豆、莲藕、胡萝卜、姜片下锅大火烧开，小火熬炖一个半小时。
这款全素的汤可以加冰糖作为糖水饮用。
也可以加盐味精调味，作为蔬菜汤。
红豆薏米
最后一款经典的红豆薏汤
红豆薏米清水熬炖，两小时即可。
可以加芡实、绿豆。
这款是经典的祛湿汤。
以上十款春季靓汤，都非常适合在春节熬炖。
欢迎大家评论留言，希望可以找到你喜欢的靓汤，做好春季祛湿工作。
春天来了，春困也到了，今天煲一款我家里人喜欢喝的阉鸡木瓜玉米汤增加营养，解春困。阉鸡养了一年算是老鸡了，刚好邻居给了一个熟木瓜，家里种了玉米，好的卖掉了，剩下几个丑的正好煲汤喝。老阉鸡拔干净毛清洗干净冷水下锅，放姜葱料酒煲二十分钟，把鸡捞起来，去掉姜葱，把玉米木瓜放入锅中再煲十分钟，一道清甜的玉米木瓜鸡汤即可岀锅。
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