​陕西的文化 | 泾阳茯茶，悠长滋味

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陕西的文化 | 泾阳茯茶，悠长滋味

泾阳茯茶是历史的产物，距今已有600多年的历史，是我国劳动人民集体智慧的结晶，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。

“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。泾阳是南茶北上必经之地，古时，泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。

茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及，特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们，长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质，又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温，有消食利水、补气之效。

泾阳茯砖茶的特点有很多，主要有以下几个方面：

泾阳茯茶的特点

特点一：

是粗老茶含梗和粗大的叶片所导致的较大孔隙度既利于茯茶发酵发花而又不致烧心；

特点二：

是粗老茶中的糖含量高，有利于茯茶甜度和回甘的形成；

特点三：

是皂素含量较高，对于清洗胃肠道，消食化腻有很好的作用。

泾阳茯砖茶什么时候喝

01

早餐一小时后喝

人体在经过了一整晚的休息后，体内消耗了大量的水分，血液的浓度也随之变大。每天早餐一小时后，喝上一杯淡淡的泾阳茯茶，不仅能及时补充身体所需的水分，帮助清理肠胃;还有助于稀释血液哦。需要注意的是，早上喝泾阳茯茶一定不要喝浓茶，喝淡茶对人体健康才有利。

02

午饭一小时后喝

每天午饭一小时过后喝泾阳茯茶，对于“三高”人群来说，具有较好的缓解和辅助作用。同时还有助于肠胃消化，起到消食、去腻的作用。最适合长期面对电脑且缺乏运动的办公室一族，既有助于消化，还能提神醒脑和提高工作效率哟。

03

晚饭一小时后喝

有许多人对晚上喝茶存在一些误解，怕影响睡眠。其实只要掌握好时间和喝对茶，对睡眠的影响不会很大的。但千万不要喝绿茶哦，因为绿茶是不发酵茶，含有大量具有提神作用的茶多酚、咖啡因等。

这么多的好处，还不赶紧买点泾阳茯茶尝一尝！

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