长海县-海鲜特产-紫石房蛤

长海县-海鲜特产-紫石房蛤

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紫石房蛤因壳内侧呈紫色，又名内紫蛤，俗称天鹅蛋、大蚬子，贝壳坚厚，壳体略呈卵圆形，壳表黄褐色，壳内面暗紫色并泛珍珠光泽；成贝壳长6～8厘米、重70～85克，最大者体壳长12厘米、重400克；肉质肥大，味道鲜美生吃或下汤尤佳，是蛤类上品。

营养功效：

1、紫石房蛤能美容

紫石房蛤中含有一些维生素E，它是天然的美容成分，能抑制皮肤老化，也能减少色斑生成，还能提高类皮肤的抗过敏能力，对人类的皮肤干燥与皮肤瘙痒等不良症状都有一定的预防作用，平时经常食用可以美容护肤，也能预防一些常见皮肤病的发生。

2、紫石房蛤能活血补血

紫石房蛤中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素铁的含量比较出色，它能增强人体的造血能力，能起到活血补血的作用，对人类的面色暗黄没有光华以及四肢冷痛等多种不良症状都有一定的调理作用。

3、紫石房蛤能防癌

紫石房蛤中还含有一些天然的抗癌成分，特别是微量元素硒的含量比较高，这种物质可以预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生与扩散，健康人群食用紫石房蛤能预防癌症，而癌症患者食用紫石房蛤则能抑制病情扩散也能有效减轻癌症症状，减轻患者痛苦，延长生命。

常见做法：

在生活中，紫石房蛤有哪些常见的做法呢?

紫石房蛤可以生吃、烤，或者做汤。

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