学起来：一碗最好吃的火锅油碟要这么打
一般情况下，
山城火锅最常见这两种油碟：
【香油+蒜+葱花+香菜+小米辣】
最具有代表性的四川酱料
【麻油+醋+调味盐+味精+蒜泥】
最具有山城味道的重庆油碟
然而对于吃货的来说，
这两种油碟咋能满足“纳百川”的胃呢？！
除了日常吃法外，
这些佐料搭配的油碟也别有风味哟~
1.辣油碟
辣油+辣椒粉+麻椒粉+小米椒+香菜+葱花
2.芝麻酱油碟
芝麻酱+腐乳+蒜泥+香菜+韭菜花
3.糖醋油碟
糖醋汁+香菜+辣根
4.香油碟
香油+芝麻+花生碎+蒜泥+辣椒面+葱花
5.沙茶酱油碟
沙茶酱+榨菜末+蒜泥+山椒酱
6.花生酱油碟
花生酱+海鲜酱油+蒜泥+海米+香菜+炸花生
7.干料油碟
辣椒面+葱花+蒜末+盐
除此之外，
另外五款冷门油碟也值得一试
邦哥一并列出来了，吃货们瞅一哈：
蚝油+麻油+花生碎+香菜
麻油和蚝油混合的浓郁香味简直巴适得不行，
绝对炸翻你的味蕾！
海鲜酱油+香菜+小米椒
小米椒搭配酱油，味道非常鲜！
同样的蘸酱用来吃排骨，味道也超级好。
海鲜汁+沙茶酱+香葱+香菜+小米辣
记到起哈清汤锅首选，
用这个佐料，味道会比平时的更巴适。
麻酱+腐乳+韭花酱+香菜
如果你吃的是麻辣锅，
那么这个油碟就值得一试了，
相信你尝了后绝对比初恋还难以忘怀。
沙茶酱+辣椒油+耗油+泰椒+小尖椒+姜汁+葱沫
去吃吃就晓得老，嗯，废话不多说。
总结完油碟，
韭菜发现自个儿又流口水了，
火锅就是有这样的魅力，
连带油碟也百般勾人食欲，
不说了，邦哥准备去打电话，
晚上约好友搓火锅了，
有要来的没，速速报名！
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